近日，广州茶文化论坛在广东省广州市成功举办，吸引了众多茶文化爱好者和业内人士的广泛关注。本次论坛以“传承与创新”为主题，旨在探讨广州茶文化的传承与发展，推动茶产业的繁荣。以下是本次论坛的精彩回顾。
一、专家齐聚，共话茶文化传承
在本次论坛上，来自全国各地的专家学者、茶文化传承人、茶企代表等齐聚一堂，共同探讨广州茶文化的传承与发展。广东省农业科学院研究员刘建峰在主题演讲中，回顾了广东茶产业的发展历程，强调了充分利用广东地理环境优势，创新发展培育具有地方特色的茶叶产品的重要性。
刘建峰指出，广东茶产业在乡村振兴中扮演着重要角色，应充分发挥政府的组织管理能力，建议建立县级茶叶产业链链长制，推动茶产业高质量发展。此外，他还提出了加强科技与文化融合发展、提高机械化、标准化水平、降低成本、提升品控、加强品牌保护和优化农业数据统计等建议。
二、文化为魂，夯实茶产业基础
广东科贸职业学院正高级经济师马力在主题演讲中，强调了文化为魂，夯实岭南茶产业走出去”基础的重要性。马力详细比较分析了我国及广东省茶叶生产结构和贸易数据，认为我国茶产业存在大而不强、大而不精、大而不彰等问题，茶叶出口国际份额低，茶企多为原料性出口，且以低层次的价格竞争为主。
马力建议，应加强茶文化传承与创新，提高茶叶品质，提升茶产业质量效益。同时，要加强品牌建设，推动茶产业转型升级，让岭南茶产业走向世界。
三、茶艺展示，感受茶文化魅力
本次论坛还安排了精彩的茶艺展示环节，让与会者亲身感受茶文化的魅力。来自广东的茶艺师们，通过纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋罐、烫杯、洗杯、筛点等八大步骤，展示了茶艺的精湛技艺。此外，还进行了茶艺表演、茶文化知识问答等活动，让与会者更加深入地了解茶文化。
四、茶香伴夏，茶文化研学活动
值得一提的是，广州兰圃于端午节当天开展了“茶香伴夏”自然研学活动。活动中，市民游客学习了茶文化知识，欣赏了茶艺表演，感受了茶文化的魅力。本次活动不仅让参与者了解了茶文化的博大精深，还提高了人们对茶文化的认识，为传承和弘扬茶文化做出了积极贡献。
总之，本次广州茶文化论坛取得了圆满成功。与会专家和业内人士共同探讨了广州茶文化的传承与发展，为推动茶产业繁荣提供了有力支持。相信在大家的共同努力下，广州茶文化必将迎来更加美好的明天。